Quando Wilma De Angelis ci insegnava come fare le tagliatelle al salmone
Wilma per 18 anni ci ha insegnato a cucinare e forse ce lo eravamo dimenticati.
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Per i cinesi i noodles sono come le tagliatelle della nonna per noi
Due continenti diversi ma con tradizione culinarie parallele: le nostre tagliatelle sono un po’ come i noodles per i cinesi.