Le principali cucine cinesi
La cucina cinese è estremamente elaborata e sofisticata e ciò che assaggiamo nei ristoranti cinesi occidentali è solo un minimo assaggio (spesso rivisitato) della vera tradizione culinaria di questo paese.
Tag > news
Come preparare le malpua le frittelle indiane al cardamomo
Pancake e frittelle sono talmente buoni che esistono, seppur con diverse varianti, in tutte le cucine del mondo, persino quella indiana. Mentre settimana fa vi abbiamo parlato dei moltissimi dolci
I dolci della cucina indiana
I dolci della cucina indiana sono tantissimi. Il loro sapore è davvero particolare e completamente diverso dai dessert occidentali a cui siamo abituati: è molto comune infatti profumarli e speziarli
Come preparare le tortillas di farina
La cucina messicana in questi anni è diventata sempre più famosa, entrando in grande competizione con quella italiana. Per chi desidera imparare a cucinare alcuni dei piatti di questa cucina
8 frutti dal mondo davvero strani
Viaggiare ha molti aspetti positivi: si visitano luoghi meravigliosi, si conoscono nuove culture, si hanno storie emozionanti da raccontare, ma si ha anche la possibilità di assaggiare cibi e piatti
Come preparare delle crepês colorate
I coloranti naturali sono tantissimi, alcuni più conosciuti altri meno, ma avete mai pensato di poter utilizzare le verdure per colorare alcuni dei vostri piatti preferiti? Oggi vi spieghiamo come
Capsule per Nescafè Dolce Gusto: quali sono le migliori?
Espresso, lungo, decaffeinato: il caffè scandisce la vita degli italiani ogni giorno, ci risveglia ogni mattina e segna le tappe delle nostre giornate. L’espresso al bar o con la macchinetta
Ricetta scones all’uvetta
Ricetta scones all’uvetta: questi panini dolci sono molto amati da inglesi e irlandesi, e sono l’accompagnamento perfetto per una tazza di tè durante una colazione o un coffee morning in
Kulfi il gelato tradizionale indiano
Quando si parla di cucina indiana, spesso si tende a trascurare tutti i suoi dolci. Si conoscono i pakora, si ama il pollo al curry e si cucina molto spesso
Come cucinare i flapjacks
Quante volte hai cercato un dolce che fosse salutare e leggero ma allo stesso tempo anche buono? Hai ragione, spesso le due cose difficilmente possono coesistono, ma se ti dicessimo
La pasta all’uovo: un must della cucina italiana
Quando si parla di pasta all’uovo non si può non pensare alle nonne che in casa impastavano la pasta per creare piatti della tradizione italiana. Tipica del territorio emiliano, si
La vera ricetta dei pancakes canadesi
So bene che i pancakes non fanno parte della tipica colazione italiana, che convincerci ad abbandonare i nostri amati biscotti è sempre una grande sfida, ma so anche molto bene