Yubari King: il melone giapponese che costa fino a 23 mila dollari
Dall’altra parte del mondo, in Giappone, esiste un melone particolare che vale una barca di soldi.
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Farsi rubare il cibo dai gabbiani è l’ultima moda di Venezia
A Venezia nessun panino è più al sicuro.
Il gelato sushi è il nuovo trend nato in una gelateria italiana a New York
La prossima estate potrebbe essere quella giusta per importare il gelato sushi, la nuova prelibatezza nata da una gelateria italiana a New York. Gelarto ha avuto l’ambiziosa idea di
La storia e i segreti del vero aceto balsamico tradizionale
L’aceto balsamico è un ingrediente molto comune della cucina italiana e negli ultimi anni ha rinnovato la sua popolarità sulle nostre tavole. Quello che non tutti sanno è che
La marmellata al gin tonic è la svolta
Nasce Spreadable gin (letteralmente gin spalmabile): una marmellata al gusto di gin tonic, che si propone di sfidare i palati più avventurosi e di rompere le routine mattutine più
Il pesto di Massimo Bottura: quando tocchi la tradizione, gli italiani si incazzano
Massimo Bottura Makes Pesto The secret ingredient in Massimo Bottura's perfect pesto? Breadcrumbs.Full recipe on Munchies: Pubblicato da VICE su lunedì 5 marzo 2018 Massimo Bottura è uno
Istanbul. Le ricette di culto
“Istanbul. Le ricette di culto“, bastano un titolo e una copertina così per sognare. Non credete? La copertina sembra un disegno di Marjane Satrapi e invece è opera della fumettista
Abbiamo provato per voi il leggendario cavedano fritto in salsa di prugne cinese in scatola
Quante volte avreste voluto assaggiare questo ottimo pesce in scatola che si trova nei negozi di cibo cinese? Ci abbiamo pensato noi
Il nuovo libro di Massimo Bottura è bellissimo (e giusto)
Se Massimo Bottura non fosse il super chef che è, potrebbe benissimo fare lo scrittore (e le due cose non si escludono necessariamente a vicenda, anzi). L’avevo già pensato con ‘Vieni
È morto il “signor Braulio”, patron del famoso amaro
Lunedì pomeriggio ci ha lasciati Egidio Tarantola Peloni, il patron del famoso amaro Braulio, morto all’età di 75 anni. Straordinario imprenditore e figura chiave per il paese di Bormio, tutti
Salute, leggerezza e benessere nella nuova cucina del Grande Nord
‘La nuova cucina del Nord‘, ‘RAW: Ricette per uno stile di vita vegetariano moderno‘ e ‘La Cucina Nordica‘ sono tre libri stupendi, che solo a vederli li sul tavolo ti mettono
Un ristorante di Tokyo ti fa lavorare 50 minuti in cambio di un pasto gratis
Questo ristorante a Tokyo ti permette di lavorare 50 minuti nella sua cucina in cambio di un pasto gratis. In Italia sarebbe possibile?