Lo dice la parola stessa: strano. Il mondo del cibo è pieno di stranezze, più di quello che sospettiamo, ma questo non vuol dire che strano non sia anche buono (o bello!). Leggere per credere.
Hai mai sentito parlare del Freekeh?
Se ami cucinare i cereali sicuramente avrai già assaggiato il miglio, il farro, la segale e l’amaranto, ma hai mai sentito parlare del Freekeh? Si tratta di un particolare tipo