Conservare correttamente frutta e verdura è una delle sfide più comuni nelle cucine di tutto il mondo. Molti di noi si trovano a dover affrontare la delusione di scoprire che gli ortaggi freschi, acquistati con l'intenzione di preparare piatti sani e gustosi, si sono deteriorati in...
La merenda dei bambini per eccellenza, onnipresente in tutte le dispense d’Italia, La Nutella non è una crema spalmabile qualsiasi. La Nutella è un ricordo, multi-generazionale e trasversale, che accomuna tutti, grandi e piccini, ormai da decenni, un momento di dolcezza infinita da dedicarsi alla fine...
La parmigiana di melanzane è un piatto iconico della tradizione culinaria italiana, simbolo di un patrimonio gastronomico che attraversa le diverse regioni del nostro paese. Oggi, voglio raccontarvi la mia esperienza nel preparare questa prelibatezza seguendo la ricetta dello chef Antonino Cannavacciuolo, famoso per il suo...
L'Italia, con le sue splendide coste e il suo clima mediterraneo, è un vero paradiso per gli amanti della cucina di mare. Le spiagge italiane non sono solo luoghi di svago, ma anche autentiche destinazioni gastronomiche che offrono esperienze culinarie indimenticabili. Grazie alla Guida ai migliori...
Dopo aver comprato la frutta e la verdura, prima di riporla in frigorifero per conservarla è importante effettuare una semplice operazione: è essenziale per la sicurezza e la salvaguardia della salute. Lavare correttamente frutta e verdura prima di metterle in frigorifero è un'azione fondamentale per garantire...