Parliamo di ergonomia in cucina e di come ridisegnare un utensile banale come il pelapatate semplificandoci la vita: Palmpeeler si indossa come un anello e si utilizza "accarezzando" le patate con il palmo della mano. All'inizio mi sembrava scomodo, ma sono bastati pochi minuti perché lo promuovessi...

Ecco un utensile per velocizzare qualche attività in cucina: le forbici per tagliuzzare le erbe. Esistono in due versioni, a tre lame e a cinque lame, le potete utilizzare per il basilico, il prezzemolo e tutte quelle erbe che vanno sminuzzate. Costano meno di 10$ su...

Si sa che la colazione è il pasto più importante della giornata. Questa mattina vi diamo una valida alternativa al classico cornetto e cappuccino. Qui sotto un elenco di cibi in scatola di quelli che non possono mancare nella tua dispensa... Da leccarsi i baffi! Huitlacoche...

Una ricetta semplice semplice per fare un ottimo sugo di pesce con filetti di branzino, orata, scorfano e triglia. O quello che capita. Più semplice di quello che sembra!

Finalmente giovani italiani di talento che non devono scappare all’estero: al ristorante El Coq a Marano Vicentino lo chef Lorenzo Cogo ha 25 anni e quasi tutti i componenti del suo staff sono under 30! Lorenzo guida El Coq dopo anni (!?) di esperienza in grandi...