Ah l’amore. Guardando queste foto, la prima cosa che viene in mente è proprio il sentimento, la molla che spinge Michael Zee a preparare colazioni per il suo boyfriend Mark. Ogni giorno una colazione che è una piccola opera d’arte, preparata con cura e disposta in maniera perfettamente simmetrica.
simmetrybreakfast - wow.
Quello che lascia senza parole è infatti la composizione dei piatti, perfettamente speculari, perché quando ci si sveglia, anche l’occhio vuole la sua parte.
Michael, oltre a essere un cuoco sopraffino è anche un eccellente fotografo, quindi non poteva certo lasciarsi sfuggire l’occasione di unire le sue due passioni in questo progetto chiamato Symmetry Breakfast, di cui esiste un sito e un account Instagram seguito da ben 470.000 persone, in cui tutti i giorni posta la foto della colazione che ha preparato per sé e per Mark. La simmetria è davvero sensazionale, non solo per i cibi ma anche per i bicchieri e le tazze. Per i più golosi, Michael spiega anche la ricetta.
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In un’intervista al Guardian, Michael ha affermato che la sua non è un’ossessione, solo una dichiarazione d’amore, sia nei confronti di Mark che del cibo. Si sveglia molto, molto presto al mattino e se deve cucinare qualcosa che impiega più di mezz’ora a cuocere, ci pensa la sera prima. Posta sistematicamente la foto su Instagram alle 7.30 di mattina e i due escono alle 8.00. Di solito fa 1.000 like nella prima ora.
Un’ottima idea per fare arte, mangiare bene e non scontentare nessuno con le porzioni. Bene, ora abbiamo tanta fame.
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