Le pozioni magiche con poteri afrodisiaci non esistono, ma le spezie si. Alcuni credono che abbiano delle vere e proprie proprietà afrodisiache, altri invece ritengono semplicemente che possano dare una spinta positiva a una cena romantica. Che ci crediate o meno ai loro poteri, una volta che avrete imparato a cucinare con le spezie afrodisiache riuscirete a sedurre chiunque con i vostri piatti.
Cosa sono le spezie afrodisiache
Il termine “afrodisiaco” deriva da Afrodite, dea greca dell’amore, della bellezza, della sessualità e della lussuria. Quando si parla di spezie afrodisiache ci si riferisce quindi a elementi che hanno il potere di esaltare la libido o migliorare le prestazioni sessuali. Si possono vincere blocchi, riluttanze, si può aumentare il desiderio e si migliorano anche le proprie prestazioni sessuali.
La natura offre un’ampia gamma di alimenti afrodisiaci, e fin dall’antichità l’uomo ha cercato di sfruttarli.
I principali rimedi per stimolare il desiderio negli esseri umani arrivano dalla medicina ayurvedica cinese e indiana, ma anche nelle società greca, etrusca e romana si credeva che vi fosse una connessione tra tavola e letto. La gente ricorreva a molte sostanze e alimenti più o meno efficaci, con l’obiettivo di stimolare e potenziare la sessualità, l’eccitazione amorosa, ma anche la fertilità. È così che cibi come la rucola e la cannella hanno acquisito la fama di potenti afrodisiaci e di eccitanti amorosi.
Se vuoi imparare a cucinare con le spezie afrodisiache devi sapere che sono molte le spezie ad avere una reputazione di cibo magico con effetti positivi sull’amore. Ogni spezia ha i suoi profumi, i suoi accompagnamenti e benefici, ma pur essendo diverse tra loro, ognuna possiede un aroma afrodisiaco e una serie di sostanze in grado di migliorare la circolazione, stimolare i sistemi ormonali e rafforzare il corpo nonché la libido.
Cucinare con le spezie afrodisiache: quali spezie utilizzare
1- Cardamomo
Il Cardamomo è una delle spezie più amate dagli arabi e lo si trova persino nei racconti di Mille e una notte, dove viene decantato per le sue proprietà afrodisiache.
Il cardamomo è una spezia afrodisiaca estremamente versatile, che potrete utilizzare per cucinare moltissimi piatti, schiacciando i baccelli e prelevando i semini al loro interno.
Il nostro consiglio è di provarlo assolutamente per insaporire il riso (aggiungendo nell’acqua i semini di circa 10 baccelli insieme ad una stecca di cannella), per cucinare la carne, oppure bollitelo insieme al latte. Secondo l’erboristeria indiana, bevendo un bicchiere di latte, miele e cardamomo si hanno ottime probabilità di migliorare le proprie prestazioni sessuali.
2- Vaniglia
La vaniglia è il frutto di un’orchidea, chiamata Vanilla planifolia, utilizzata anticamente dagli aztechi per aromatizzare le bevande al cacao.
Non solo il gusto ma anche l’odore ha un potente potere afrodisiaco. Se oltre a una cena, hai in programma un bagno romantico con il tuo (o la tua) partner aggiungi dell’essenza di vaniglia e si trasformerà sicuramente in un momento indimenticabile.
È importante utilizzare il prodotto naturale, poiché la vaniglia sintetica, anche se più economica, è molto meno efficace.
3- Chiodi di garofano
I chiodi di garofano sono i boccioli di fiori essiccati di Jambosa caryophyllus. Furono considerati inizialmente afrodisiaci in Asia e in Cina dal 3° secolo a.C.. e successivamente anche in Europa acquisirono rapidamente una certa fama.
Nel medioevo si credeva che i chiodi di garofano avessero il potere di aumentare il desiderio nell’uomo.
Per cucinare con le spezie afrodisiache non devi dimenticarti dei chiodi di garofano. Puoi utilizzarli in moltissimi piatti: chutney, dolci, ricette indiane come il chana masala, oppure salse per la carne.
4- Noce moscata
Ricavata dal seme maturo di un albero originario dell’Asia meridionale e delle Molucche, la noce moscata è conosciuta come “allucinogeno legale”, ma contiene anche un olio essenziale eccitante chiamato miristicina.
Se usata a piccole dosi (meno di mezza noce) si ottengono dei lievi effetti afrodisiaci in grado di dare una svolta interessante alla vostra cena romantica.
5- Tamarindo
Originario dell’India, il tamarindo è molto apprezzato non solo per il sapore ma anche per le proprietà antiossidanti e nutritive. In cucina è delizioso, tanto che viene usato in moltissime preparazioni, specialmente per dare un sapore esotico al pesce.
6- Panch Pooran
Una miscela di ben cinque spezie: semi di finocchio, semi di senape, semi di nigella, fieno greco e semi di cumino. È perfetto accompagnato alle lenticchie rosse, in particolare per preparare i Dhokla, ovvero tortine di lenticchie al vapore, un piatto tipico del Gujarat, lo stato più occidentale dell’India.
Tra i suoi poteri, il panch pooran mantiene in equilibrio Vata, uno degli “umori” instabili del nostro corpo, assicurando una gestione equilibrata e quindi relax e benessere.
7- kadha masala
Se vuoi cucinare con le spezie afrodisiache, non devi dimenticarti del masala, un mix di spezie indiano famosissimo. Esistono moltissime varianti del masala, e tra queste il kadha masala possiede un forte potere afrodisiaco, in grado di stimolare le papille gustative e i sensi. È perfetto accompagnato con il pollo.
8- Zenzero
In tutta l’Asia e nei paesi arabi, lo zenzero ha una solida reputazione di potente afrodisiaco. Essendo un tonico ha effetti estremamente positivi sulla libido.
Può essere consumato come condimento oppure in infusione, aggiungendo in acqua bollente e per 5 minuti alcune fette della radice.
9- Menta
Già in epoca romana la menta veniva utilizzata come afrodisiaco. I romani sostenevano infatti che questa spezia avesse la capacità di stimolare il sistema nervoso, ed era quindi in grado di attivare anche il desiderio e l’eccitazione sessuale.
L’utilizzo della menta in cucina è ormai noto a tutti. È estremamente versatile e può essere utilizzata praticamente ovunque, persino per preparare un cocktail come il mojito, da sorseggiare durante l’aperitivo o il dopo cena.
Se volete ottenere un effetto afrodisiaco ricordatevi che tra le varie tipologie, la menta piperita è la più efficace.
10- Peperoncino
Grazie alla vitamina E, storicamente considerata la vitamina della fecondità e della potenza sessuale, il peperoncino, ormai da secoli, si è guadagnato il titolo di spezia super afrodisiaca.
Forse per il suo colore rosso, simbolo di passione, o per il suo sapore piccante, il peperoncino è da sempre considerato un alimento eccitante e seducente. È in grado di stimolare la vasodilatazione, consentendo una maggiore circolazione sanguigna, e di alzare lievemente la temperatura corporea.
Attenzione a non assumerne in eccesso perché quantità importanti di peperoncino provocano significativi problemi allo stomaco che potrebbero rovinare la vostra serata.
Una volta imparati tutti i segreti di queste spezie, combinarle perfettamente tra loro per cucinare una cena afrodisiaca non è per niente difficile. Se la fantasia però dovesse scarseggiare, qui potete trovare qualche piatto molto interessante che tra gli ingredienti utilizza alcune delle spezie di cui vi abbiamo parlato.